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仕込みおしごと。

2010.02.22 *Mon
にんにくをみじん切りにして

オリーブオイルに漬けました。

にんにくオリーブ漬け

これはよく仕込んでおくんですが、結構使えます!

パスタや炒め物。。

そのたびにんにく刻むこと思うと

一気にやっとくと楽だし~

にんにく好きにはたまりません!!


でもみじん切りはかなりめんどくさかった

指先くさいし。。

フードプロセッサーとかあればねぇ

楽なんだろうけど~



あと、もうひとつ。。

後々石けんにいれよっかな~と思っている

オレンジピール

オレンジピール

ただいま乾燥中。。。

いいにおいが漂ってます!!

ご近所のママさんからオレンジいただいたので

シトラス石けんでもデザインしてみようかしら~

とウキウキしております









COMMENT

ニンニク漬け・・これメチャメチャ、今の私にヒットです!!
harukaさん・・ホントありがとうございますっ☆

ニンニクは好きなんですが、なぜか気づけば、
常に、足の早いニンニクと追いかけっこ状態で・・><
その上、今月から、以前は、一個ずつ買えたお店が、
袋売りのみになってしまって・・益々、どぉしよぉ~!!
って、焦っていたトコロなんですよぉ・・

早速、試してみます・・これって常温保存でイイのですか!?
2010/02/22(月) 17:27:12 | URL | didiy #- [Edit
to didiyさん
本当ですか??
それは大ヒット記事となって嬉しいです!
これは冷蔵庫に保存して
3ヶ月くらいはいけるそうです。
これもいつもお世話になっているcookpadから。
にんにく刻んでオリーブオイル入れるだけ~
冷蔵庫保存なので冷えてオリーブオイルが
固まりますがまあ、気にせずに^^
是非やってみてください!
2010/02/22(月) 18:52:57 | URL | haruka #- [Edit
わたしもフープロほしー!
絶対料理の幅が広がるよねぇぇ。
あ、あと圧力鍋ね(笑)

にんにく、使いたいときにさっと使えるっていいね♪
わたしもやろー。
2010/02/22(月) 20:21:03 | URL | IKU* #- [Edit
to IKUちゃん
ぜひぜひ!やってみて~

フープロほしーよね~
でもどこに置く??
って感じでどうしても手が出ないわ・・・
2010/02/23(火) 15:17:05 | URL | haruka #- [Edit
にんにくそんな使い方あるんだね♪
勉強になるなぁ。
でも、みじん切り大変そう。
オレンジピール石鹸にしたらかわいくなるね。
2010/02/23(火) 16:44:43 | URL | こりす* #- [Edit
to こりすちゃん
かなりにんにくくさいけどね。
これ作るとにんにく入りの料理が増えます^^;
みじん切りねぇ。
ほんとに大変。
にんにくって小さいからねぇT T

オレンジピールいり石けん
またできたらUPしまーす!
2010/02/23(火) 16:53:21 | URL | haruka #- [Edit

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